Tuore omenapiirakka raastettu omena ja sokeroitu pähkinät

Omenapiirakka on todellinen syksyn asioita, mutta tässä raaka versiossa raastettua omenaa, mikä tekee niistä myös ihanteellisia kesällä. Itse asiassa se on todella suuri isoäiti resepti, joten ehkä se voi herättää muistoja muutaman perheenjäsenten. Se varmasti ajan myötä luonut minulle 🙂

Joidenkin mielestä, Tämä on terve kakku. Riittää liiige kiristää sitä hieman! Mutta voisi sanoa, että se on terveellisempää kuin monet muut kakut, kuten suklaakakku 😉 Minun versiossa lisään pähkinöitä, ja se auttaa, kun liian vähän 😉

Voit valita osan wreak omenakakku tai vain palvella sen isossa kulhossa.

Älä missaa… Välipala: omena maapähkinävoita ja kaneli

Käytän tomusokeria sijasta alm. sokeri, koska mielestäni se on paljon helpompi käsitellä, kun se tulee sokeria raastaa – rouhe ei tullut pieni kovia kyhmyjä, koska he haluavat tehdä, käytettäessä normaali. sokeri.

Ainekset Apple Pie:

Ca. 5 makea omenat
0,5 l. kuohukerma
4 dl. fintvalsede kaurapuuro
1 kourallinen manteleita
1 kourallinen hasselpähkinöitä
2 dl. pölysokeri
2 tl kanelia
2 tsk vaniliepulver
3 ruokalusikallista. vastapuristettua sitruuna

• Hienonna mantelit ja hasselpähkinät.
• Kaada pähkinät pannulla, ja anna heidän -verkot hieman, ennen lisäämistä kaurahiutaleita.
• Levitä tomusokeria vähitellen – esimerkiksi kolme kierrosta, taas edessään kunniaa lastalla tai lusikalla – olla varovainen se ei pala. Anna tomusokeri sulaa kokonaan ja sekoita, joten kaikki jyvät paahdetaan, ennen kuin lisäät uuden osan. Lopuksi lisätään kaneli ja vanilja.
• Sekoita hyvin uudelleen, ja raasta perusteellisesti kunnes ne ovat vaaleanruskea. Anna sen jäähtyä, joten sokeri voi jähmettyä.

• Raasta omenat ollessaan karkea raastin tai jopa parempi: ja mandolinjern – miesten pas på snitterne! Mandoliini raudanvalmistuksen, omenat saat ylimääräisen herkullista ja hieman kiinteä tekstuuri kakku. Lisää sitruunamehu ja sekoita hieman pyöreä, sitten omenat ei ruskea.
• Vatkaa kerma kermavaahto.
• Lisää kaurahiutaleet / mutterit ja omenat kerroksittain kulhoon ja levitä kermavaahtoa tasaisesti.
• Lisukkeita tarvittaessa. hienonnettu pähkinöitä päälle.
• Se voidaan tarjoilla heti, mutta jättää oikealle jalusta 20-25 minuuttia ennen tarjoilua, saada kakku vain annetaan olla, ja se tekee vain paremmin 🙂

Voila og nauttia! 🙂