Brez glutena svež kruh s črno soljo

Brez glutena hrustljavi je postala klasika v moji kuhinji. So okus super dobra, in potem se borijo zdravi z vsemi dobrimi olj in maščob v, da je v jedrih. So popolnoma moka- in sladkor, tako da ni želodec- ali glukoze balada.

Knækbrødene so preproste, da bi, kar potrebujete, ni težav za pleskanje nekaj semen, ampak preprosto zmešamo vse sestavine v skledo. Sem jih jesti za zajtrk ali kosilo. Lahko jih jemo z vsemi vrstami kosov hladnih, vendar pa se lahko uporablja tudi kot svež okus v solati namesto drugih vrst kruha. Zadnjič sem to različico z ementalec in vrsta soli. Bilo je tako dobro, Jaz bi jih delite tukaj z vami.

Moja sprememba z ementalski sir in črno soli se z lahkoto lahko spreminja, na primer, če ne prenašajo mlečnih izdelkov. Lahko morda. tudi samo uporabo navadnega morsko soljo, Če ne morete dobiti črno. Črna sol ima ogromno okusno okroglo in nežen okus, tako da, če ste uporabili redno morsko sol ne preživijo tako zelo veliko od tega, sicer bo preveč. Ker imam Mill & malte črna sol, ki sem ga uporabljajo za vse. To je super okrasni na jajčne sendviče, piščanca in drugih lahkih jedi. Jaz sem na splošno velik oboževalec Mill & malta. Okusne izdelke v praktični, vendar kul embalaža – apelira na eno hedonistične I!

preberite tudi: LCHF žemljice z bučnimi semeni

Na pekač, uporabo:

1 dl sončnična semena
1,5 dl bučna semena
1 dl laneno seme
1 dl sezamovo seme
1 sir dl ementalec, nariban (Če želite različico brez mlečnih izdelkov morejo nadomestiti sir z 1 dl cele ali grobo sesekljane mandlje, Prav tako je okusna)
1½ skodelice hladne vode
1 jajca (nekateri ne jajce – Nisem še poskusil, če pa, nato pa se prijavite podobno kot nazaj k meni, kako je šlo… 🙂
Črna sol iz mlina & malta (Če izpustite ta, ko dodajanje 1 žličke morske soli v mešanici)

Kako to storiti:

Ukrep vsa semena gor, naribamo sir in ga v mešalni disk. Beat jajca in vodo skupaj, in jo dodajte zmesi. Zmešamo vse skupaj temeljito z žlico ali piseris, tako da ste prepričani,, da je dobro mešati. Zdaj, “dopust” zdi zelo mokro. Zdaj morate, da pustite, da potegnite v 30-45 minut, nato semena sesa tekočina. Pečico segrejemo na 125 stopinj vročega zraka.

Daj pecilni papir na pekač (dovolj velika, da tudi robovi so zajeti) in zlijemo zmes v ta namen. ga namažite z lopatico ali hrbtni žlico. Zmes je potrebno mazati čim boljši in enakomerno porazdeli. Po možnosti bi morale biti nobenih vrzeli. Potresemo črna sol velikodušno preko slave.

TIP! Druga možnost je, lahko postavite kos povoščen papir na vrhu in razvaljamo z valjarjem (ali kot jaz; z vinflaske).

Postavite ploščo v pečico in pečemo pri 125 stopinje vročega zraka za približno 1 čas. Bodite pozorni na pečico teku – Če so semena pretemne lahko vedno dal kos aluminijaste folije po zadnji čas peke. Ko je čas pečenja gor ste vzeli ploščo ven in počakajte, da se ohladi. Potem si crack koščke ustrezne velikosti. Shranite v torto kositra ali jih zamrzniti dol z pergamentni papir med.

preberite tudi: Na svetu najlažji lowcarb maline marmelado in nekaj o Chia semena

TIP! Želite gladka peto Hrustljavi?
Tako bi na primer: ko je prvi 10-15 minut časa pečenja je odvisno, potegne si pekač ven in s pico rezalnik zvitki navzdol, tako da boste dobili želeno širino in višino knækbrødene. Postavite ploščo v in znova in končal v ozadju. Od tu so veliko lažje premoru v pravih velikosti in oblik