Blomkålstabouleh – stijlvolle accessoires voor bijna alles

Bloemkool tabouleh is echt een van mijn favorieten, Als het gaat om accessoires voor vlees. Het smaakt zo goed en het is vol met vitaminen. Normaal u de bulgur of couscous in tabouleh gebruiken, maar ik vind de bloemkoolversie eigenlijk lekkerder – en dan is het in deze versie ook nog zowel glutenvrij als koolhydraatarm, paleodieet Amish en wat we hebben!

Blomkålstabouleh passer til mange retter, maar ik denk dat het vooral heerlijk in combinatie met een gebraden kip, zalm of een stoofpot als een goede curry. Het is van Arabische afkomst, en smaakt vooral goed met de hete kruiden.

Blomkålet in het seizoen van juni tot november, dus dit is de laatste kans om de lowcarb-vriendelijk en vezelrijke kool krijgen, terwijl het in het seizoen. Beide tomaten, koriander en rode ui is ook in het seizoen, dus het is een super manier om een ​​groot deel van de grondstoffen te krijgen, dat is fris en vol vitaminen nu.

Lees ook: Heerlijk kookboek zonder melk en gluten uit de zusters Femme Voedsel

Blomkålstaboulehen forlænger sommeren lidt, en het is een goede manier om voedselverspilling te verminderen door het gebruik van groenten, er kunnen liggen en een beetje eenzaam. Duidelijk kan gemakkelijk toe te voegen en te gebruiken wat je hebt gewoon. Het maakt me vaak. Deze editie is altijd mijn uitgangspunt. Som sagt er blomkålstabouleh en god makker til rigtig mange retter, maar op koele dagen is echt heerlijk voor een pittige groene of gele curry met lam of kip.

Ingrediënten:
Ca. 2-3 personen

1/2 bloemkool main
1/2 komkommer
1 rode paprika
10-12 cherrytomater
1 kleine rode ui
Een grote bosje peterselie of koriander – of beide
4 eetlepels goede olijfolie
Het sap van een halve tot een citroenzuur
Zeezout

Dergelijk:

Scheur blomkålet in ofwel de keukenmachine of de grove kant van de rasp (Dit zou iets varken, dus zorg dat hij zo ver mogelijk in een grote kom). Snijd de komkommer in de lengte en schraap de zaadjes met een theelepel. Hak de komkommer, rode ui en paprika in mega kleine blokjes. Delen cherry tomaten in vieren en verwijder het sap en zaden. Hak de kruiden grof of fijn – zoals u het wilt. Meng de ingrediënten in een kom.

Bland olivenolien og citronsaften og smag til med salt. Hæld det over taboulehen og vend det hele sammen. Blomskålstaboulehen kan med fordel trække lidt i køleskabet, men den kan også sagtens serveres med det samme.

TIP! Blomkålstabouleh kan sagtens spises dagens efter. Maak er een. ekstra så der er til madkassen til næste dag.

eet smakelijk!