Bezglutenowe pieczywo chrupkie z czarną solą

Bezglutenowe pieczywo chrupkie stał się klasykiem w mojej kuchni. Smakują bardzo dobre, a potem walczyć zdrowy z wszystkich dobrych olejów i tłuszczów, to jest w rdzeniach. Są całkowicie mąki- i cukier, tak, że nie ma żołądka- lub glukoza balladą.

Knækbrødene są proste do wykonania, trzeba nie ma kłopotów z malowania niektórych nasion, ale po prostu wymieszać wszystkie składniki w misce. Jem je jak na śniadanie lub lunch. Mogą być spożywane z różnego rodzaju wędlin, ale mogą być również wykorzystane jako ostry smak do sałatki zamiast innych rodzajów chleba. Ostatnio zrobiłem tę wersję z Emmental i sól sort. Było tak dobrze,, Chciałbym podzielić się nimi z tobą.

Moja wariacja z ementaler i czarnej soli można łatwo zmieniać, na przykład, jeśli nie tolerują produkty mleczne. Państwo może. również po prostu użyć zwykłego soli morskiej, Jeśli nie można uzyskać czarny. Czarna sól ma ogromny pyszne rundę i łagodnego smaku, więc jeśli używasz regularnie sól morską nie wydawać aż tak dużo,, w przeciwnym razie będzie to zbyt wiele. Ponieważ mam Młyn & Zaprawy czarna sól, użyłem go na wszystko. To super dekoracyjny na kanapki z jajkiem, kurczak i inne lekkie dania. Jestem ogólnie wielkim fanem Mill & Moździerz. Pyszne produkty w praktyczny, ale fajne opakowanie – odwołuje się do jednego hedonista I!

przeczytaj także: bułki LCHF z pestkami dyni

Na blasze, użyj:

1 dl nasiona słonecznika
1,5 dl pestki dyni
1 dl lniany
1 dl sezam
1 ml tartego Emmental (jeśli chcesz wersję bez produktów mlecznych może zastąpić ser z 1 dl całości lub grubo posiekane migdały, Jest to również wyśmienite)
1Pół kubek wody zimnej
1 jajka (niektórzy nie jajko – I nawet nie próbował go, ale jeśli nie, następnie podpisać podobny do mnie plecami, jak poszło… 🙂
Czarna sól z Mill & Moździerz (Jeśli pominąć ten, gdy dodatek 1 łyżeczki soli morskiej w mieszaninie)

Jak to zrobić:

Zmierz wszystkie nasiona w górę, RIV Osten og put det I PL røreskål. Bić jajka i wody razem i dodać go do mieszaniny. Wymieszać wszystko razem dokładnie z łyżką lub piseris, więc jesteś pewny, że jest dobrze wymieszane. Teraz, „opuszczać” wydaje się bardzo mokro. Teraz należy zrobić niech to ciągnąć w 30-45 minut, Następnie nasiona ciecz zasysana. Ogrzewać piec do 125 stopni gorącym powietrzem.

Włóż papier do pieczenia na blasze (wystarczająco duże, aby również krawędzie są pokryte) i wlać mieszaninę które kończą. Smarować go za pomocą szpachelki lub z tyłu łyżce. Mieszanina musi być smarowane tak dobrze jak to możliwe oraz równomiernie. Nie najlepiej powinno być żadnych luk. Posypać Black Salt hojnie poza chwałą.

WSKAZÓWKA! Alternatywnie, można umieścić kawałek papieru woskowego na górze i rozwałkować wałkiem (lub tak jak ja; z vinflaske).

Włóż płytę do piekarnika i piec w temperaturze 125 stopni Gorące powietrze o 1 czas. Miej oko na piecu trwa – Jeśli nasiona są zbyt ciemne zawsze można umieścić kawałek folii aluminiowej w ciągu ostatniego czasu pieczenia. Kiedy czas pieczenia jest gotowy wziąć płytkę na zewnątrz i ostudzić. Wtedy zgryzienia kawałki odpowiedniej wielkości. Przechowywać w tortownicy lub zamrozić je pergaminem między.

przeczytaj także: Najprostszym na świecie jam lowcarb malin i coś nasion Chia

WSKAZÓWKA! Chcesz schludny kwadrat pieczywa chrupkiego?
Więc zrobić takie: gdy pierwszy 10-15 minut czasu pieczenia zależy, ciągnie Cię tacę do pieczenia i nóż do pizzy stacza więc uzyskać żądaną szerokość i wysokość knækbrødene. Włóż płytę i znowu i wykończone z tyłu. Stąd są one znacznie łatwiejsze do złamania w rzeczywistych rozmiarach i kształtach