Inšpirácia pre grilovanie: šalát m. avokado, hindbær a byvolie mozzarella
Ja som urobil tento lahodný šalát, Keď sme na grile druhý deň a budem s vami podeliť. Jún a júl sú totiž sezóna pre obe uhoriek, hráškom a maliny. Ingrediencie sú teda plne explodovala s oboma vitamínov a chuťou.
Je to svieže a lahodný šalát, čo myslím, že sa perfektne hodí ku grilovaným mäsám či nejaké dobré klobásy a vyzerá to krásne na tanieri. Máme pikantné párok a kus hovädzieho, a to bol dobrý protipól k silnej chuti mäsa. Nabudúce si myslím,, Budem slúžiť k niektorým marinované kotlety.
vykonajte ľubovoľný. celá vec niečo navyše chutné low to osviežujúce tonikum s oranžovou a bazy, ktorý z nich si môžu dať trochu, zatiaľ čo mäso je dokončená na grile.
recept obopína. 3 osoby, kde budete jesť veľa mäsa, alebo iné príslušenstvo tiež.
zloženie:
1/2 uhorka
1 dl. hrášok z strukov alebo mrazom
1 avokado
1 čerstvý hŕstka malín (malý kopec)
100 g. bøffelmozarella
Mierny olivový olej
Šťava zo štvrtého citróna
3-4 čerstvé vetvičky tymianu citróna alebo jednohlasné. tymián
Gomasho (Japonský sezam soľ – možno získať v bylinkárstvo)
(Lemon tymian a gomasho môže byť vynechaná, Ak nie, môžete si ho)
taký:
1. Arrow hrášok z struku alebo roztopení, Ak používate mrazené (I obyčajne opláchnite pod studenou vodou)
2. Vina hindbæerne a nechajte odkvapkať
3. Nakrájajte mozzarellu na tenké plátky
4. Rozdeliť polovice uhorku pozdĺžne, a vyškrabnúť semienka lyžicou. Nakrájajte na plátky.
5. Odstráňte avokadokødet zo škrupiny a kameňa. Nakrájajte cibuľu a stlačiť citrónovú šťavu cez takže zelené mäso nie je hnedá, ale zachováva svoju krásnu zelenú farbu.
6. Usporiadať celú shebang na tanier alebo do misy a pokvapkáme olivovým olejom.
Dobrú chuť!
2 Komentáre
mary
Mamičky to vyzerá lahodné! Je tu proste nič lepšie ako dobrý šalát na grilované potraviny! Som naozaj blázon pre avokáda a malín! A ja som rád pritúliť ovocie a bobule v mojich šalátov. To dáva len dodatočnú lehotu Oomph! 🙂
Hugs Márie z http://www.and-mary.blogspot.com
Marianna Slli Kror Villefrans
a, ale aj skvele chutí – Tiež som rád používať mango a jablko! Môj priateľ je stále v procese konverzie, takže musím to brať s trochu v malých sústach 😉
Vďaka za pohľade na svoj blog. krásne obrázky!
povoliť