Matbit: eple med peanøttsmør og kanel

I min verden eple og peanøttsmør en kamp laget i himmelen. Derfor jeg elsker denne friske liten bit av skarpe epler, kremet peanøttsmør og kanel – mums! Gjør det i en hast mellom måltider eller servere den som en blod sukker vennligere funksjon i helgen hygge.

For noen dager siden ble jeg skikkelig sulten mellom lunsj og middag. Jeg kunne ikke abstrahere fra det i det hele tatt, og for å unngå å løpe ned og rane en kiosk, Jeg gikk på oppdagelsesferd i kjøkkenskapene. Den kom dit så fort, deilig og mettende snack ut av. Det er absolutt ikke siste gang, at jeg må klare det – det er faktisk sunt! 🙂

les også: Glutenfritt knekkebrød med svart salt

ingredienser:

1 rødt eple
Crunchy peanøttsmør uten sukker – f.eks Urtekrams
Sitronsaft
Kanel

Skyll eplet og skjær det i skiver. Press litt sitronsaft over skivene, så de ikke blir brune. Fordel deretter en ts. peanøttsmør på hver og dryss lett med kanel. Anrett på en tallerken og server umiddelbart.

Bon appetit!

les også: Sommerens heteste cocktail: tonic med appelsin og elderflower